Jak utáhnout Itala na vařené nudli

„..máš manžela? “ zeptal se mě klient s nadějí v hlase. Asi s nadějí, že řeknu JO.  Měla jsem mastný vlas, nevytrhané obočí a špatně odlakované nehty. Další nedostatky jsem zakrývala širokým jelimánkovským úsměvem. Patrně ho to neodradilo. „Pro tebe!“ – přistrčil mi luxusní bonbón, tento týden třetí. Tajně je nosím manželovi, protože hubnu. Do obchůdku na kasu, kde občas vypomáhám, mi chodí místní italští hoši, vesměs nezadaní. V rozpuku, kolem čtyřicítky. Mít víc času, rozjedu tady seznamku. Nechat tu takové poklady ležet ladem...

Holky zlatý, na vdávání, zachraňte mě, a pojďte si sem vybrat italské mládence. Budou  z nich vášniví tátové, nenároční milenci a milující strávníci. ..pardon, přehodit - milující tátové, vášniví milenci a nenároční strávníci. Jsou fajn. Čeští chlapíci jsou taky fajn. Dokonce moc fajn. Máte na vybranou, holky. A zde pár zaručených  drbů o  Italech:

Italský kluk vyrostl v dospělého muže i přes láskyplné tsunami citů své maminky. Ale má to v sobě, hledá partnerku, které bude milejší rodinný krb než kariéra. Nehledá blbou, ale chápavou. Laskavou, pracovitou hospodyňku, oddanou milenku, milující matku jeho budoucích dětí. Tolik ženských na jediného chudáka muže...

Líbí se mu spíše štíhlejší holky...mamma mia, jestli máš pár kil navíc, tak nejanči. Není to tragédie a zhubnout se dá v jakémkoliv věku. Mimochodem, je mi 45 a i s třema malými dětmi na krku  (a babičkami 800 km z ruky) jsem za tento rok zhubla patnáct kilo. Cvičit a posilovat můžeš  i při vaření.

Zapomeň na knedlíky, omáčky, pečení buchet... žádné dlouhé vaření, ušetřený čas věnuj sobě - běž si radši ven zaběhat. Svého Itala lehce utáhneš na vařené  nudli. Na kvalitní, nejlépe značky Barilla. Ital je těstovinami prošpikován, že mu čouhají i tam, kde to nečekáš. Každodenní pojídání těstovin si naopak labužnicky vychutnává. A ty, skvělá kuchařko, budeš jeho třešničkou na italském dortu (z těstovin)...

Pojďme na to:

Pondělí - dej na pánev trošku olivového oleje a másla, přihoď tam na pár vteřin hrst čerstvě natrhané šalvěje, vsyp do toho uvařené těstoviny, párkrát protřep pánví, vypni, posypej hustě parmazánem. Než vytáhneš skleničky na víno, zacvič si deset dvacet kliků, jen tak, pro radost.

Kdo nemusí rychlorecepty, přeskočte, prosím, následující odstavce. Díky.

Úterý - osmaž cibulku na másle a olivovém oleji, přihoď několik nasekaných brčálových cuket, trochu česneku a hodně nakrájené zelené petrželky, osol, opepři, za občasného míchání čtvrthodinku dus. Dál to znáš, do hotové omáčky vsyp uvařené těstoviny, párkrát protřep a posyp parmazánem. Než dorazí hladový Ital, hoď si pár sklapovaček...určitě patří mezi tvé oblíbené ještě ze základky, viď?:)

Středa - místo smažení dělej dřepy, jsou dobré na zpevnění zadečku. Do hotových těstovin vyklop plechovku tuňáka v oleji, přisyp čerstvou bazalku, parmazán, zamíchej. Tak co zadeček, je pevný?

Čtvrtek - uvař špagety. Prohřej nakrájené kostky „pancetty"(lze nahradit anglickou slaninou), dneska u toho necvič, ať nepřipálíš. Do hotových, dobře zcezených špaget klepni syrové vejce, přiklop pokličkou a několikrát protřepej. Dobré na posilování paží. Odklop pokličku, přidej pár lžic osolené husté smetany na vaření, rozmíchej. Nakonec blemc vsyp na pánev se slaninou, protřep a hojně opepři, nejlépe čerstvě drceným pepřem. Zanožuj rychle střídavě levou a pravou nohou, ale pozor na skleněné vázy...

Pátek - na pánev dej mleté maso, mírně podlévej horkým vývarem, osol a opepři. Míchej, míchej. Po pár minutách do toho vyklop rajský protlak s kousky rajčat, nech probublávat dvacet minut. V mezičase tancuj na Erose Ramazzotiho nebo zametej. Do hotové omáčky vsyp bazalku, smíchej s hotovými těstovinami, posyp parmazánem.  Sfoukni ještě dvacet dřepů, co myslíš?

Sobota - prohřej olivový olej na pánvi, přidej pár suchých feferonek, dva tři stroužky drceného česneku, minutku protřepávej, vypni a smíchej  s hotovými těstovinami. Po ruce měj suchý chléb a neškrtej u pusy sirkou. Uáááá!

Neděle - běžte na oběd k tchýni a pomoz jí umýt nádobí. Pro změnu jí můžeš přinést vlastnoručně upečenou bábovku, nejrychlejší je olejová s rumem, rozinkami a oříšky, politá hořkou čokoládou. A ty, už jen mírně špekoidní, budeš za českou hvězdu...

Naše gulášky a knedlíčky vař jenom svým nepřátelům, a to nejlépe večer. Budou tě milovat za tvou pohostinnost a tloustnout, zatímco ty tancovat a hubnout (a nikdo neví, že tančíš a hubneš při přípravě tak „náročného" pokrmu, jako jsou nudle)...

Tak na čtenou, holky, za týden  - možná o pohlavní a intelektuální křepkosti? (a náhodným i nenáhodným mužským čtenářům děkuji za trpělivost, že dočetli až sem).

Moje milá, potenciální česko-italská nevěsto, mám pro tebe ještě dvě zprávy. Dobrou a špatnou. Dobrá zpráva je, že tu vládne skrytý matriarchát a vládnoucí žezlo v rodině přebereš po smrti tchýně automaticky ty. Špatná zpráva je, že se tu tchýně běžně dožívají stovky...